Organik Natürel Sızma Zeytinyağı ANTİK- Erkence 250 ml

ÇiftliÄŸimizde asırlardır mevcut olan, yaÅŸları 1000 - 180 arasında deÄŸiÅŸen  ANTÄ°K,  Erkence varyetesi (çeÅŸidi) zeytinlerimiz elle hasat edilir ve kasalara toplandıktan hemen sonra, zeytinyağımız modern kontinü tesisimizde titizlikle ve hijyenik bir ortamda, hava ile temas etmeden TURLA Organik Zeytin & Zeytinyağı Ä°ÅŸletme’mizde  soÄŸuk (23-27 C) olarak sıkılır. 2013 yılında, KuÅŸçular Köyü’nde, güneÅŸ enerji sistemleriyle çalışan Ä°ZKA desteÄŸi ile bölgede temiz enerji üreten tek ve ilk zeytinyağı iÅŸletmesidir.

Urla Yarımadası’na ait olan  Erkence varyetesinin acılık ve yakıcılık karekteristik özelliÄŸiyle  OLIVURLA zeytinyağımızda alacağınız  farklı aromalar sizlere bu coÄŸrafyanın zenginliÄŸini ve nefasetini sürekli esen kuzey rüzgarıyla harmanlayarak ulaÅŸtırmaktadır.   

2013 yılında International Slow Food ‘a bölgeye ait kaybolmaya yüz tutmuÅŸ lezzetler  ve deÄŸerler olarak  “Ark of Taste” e kaydını yaptığımız Erkence zeytinyağının bilinen pozitif karekteristik özelliÄŸi olan boÄŸazda yakıcılık ve  acılık, biberimsi aroması ile Urla Yarımada’sının ve yöremizin en önemli gastronomik deÄŸerleri arasında yer almaktadır. 

 2600 yıllık bir geleneÄŸin peÅŸinde...

KLAZOMENAI, MÖ 5-6 yy.'a ait dünyada bilinen ayrıştırma metodu ile çalışan ilk  zeytinyağı iÅŸliÄŸi/fabrikasıdır. 12 ION kentinden biri olan Urla- Izmir'dedir. 

Urla'nın binlerce yıllık zeytin ve zeytinyağı kültüründen beslenen, en modern teknolojilerle kalite kriterlerini ön planda tutan TURLA  Zeytin & Zeytinyağı Ä°ÅŸletme'miz , en saÄŸlıklı ve aromatik zeytinyaÄŸlarımızı dalından sofranıza ulaÅŸtırmaktadır...